Integrative Ernährungstherapie DE

Die Kindheit ist die Zeit des reinen Yang – voller Bewegung, Wärme und Wachstum. Damit dieses Yang harmonisch aufsteigen kann, braucht es eine starke Erde, genährt durch das Milz- und Magen-Qi. Die Ernährung entscheidet darüber, ob das Kind sein angeborenes Jing in Lebensfreude verwandeln kann. Aus daoistischer Sicht lernt der Mensch schon früh, im Rhythmus der Natur zu leben – zu essen, wenn die Erde nährt, zu ruhen, wenn das Yin wächst. Dieser Vortrag zeigt, wie man Kinder mit den fünf Geschmäckern und einer saisonalen, farbenfrohen Küche begleitet, die Mitte stärkt, Schleim und Feuchtigkeit vermeidet und die Emotionen harmonisiert. Eine liebevolle Einführung in die Kunst, Körper, Herz und Geist von Anfang an in Resonanz zu bringen.

Die Wechseljahre sind eine Phase intensiver hormoneller Veränderungen, die sowohl psychische als auch physische Beschwerden auslösen können. In diesem Vortrag beleuchten wir die Übergänge im weiblichen Lebenszyklus aus westlich-hormoneller und TCM-Perspektive. Dabei gehen wir auf typische Symptome wie Hitzewallungen, Schlafstörungen, Stimmungsschwankungen, Gewichtszunahme, Osteoporoserisiko und Veränderungen im Cholesterinstoffwechsel ein.

Auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse vergleichen wir die ernährungsphysiologischen Stärken und Schwächen omnivorer, vegetarischer und veganer Ernährung. Besonderes Augenmerk liegt auf Proteinversorgung, kritischen Nährstoffen (u.a. Vitamin B12, Omega-3, Calcium) und der Rolle von Hormonen.

Aus Sicht der TCM wird dieser Blick durch passende Syndrombilder und entsprechenden Ernährungsempfehlungen ergänzt.

Abschließend geben wir praxisnahe Strategien aus Ost und West, wie Frauen durch gezielte Ernährung ihre Beschwerden lindern und ihre Vitalität in dieser Lebensphase nachhaltig stärken können.